Air fryer

Bolinho de banana e aveia

Name: Bolinho de banana e aveia
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 3 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 bananas bem maduras; 1 xícara de aveia em flocos; 1 ovo; 1 colher de chá de canela em pó; 0.5 colher de chá de fermento em pó; Opcional: 30 g de chocolate 70% picado

Três ingredientes, sem açúcar e sem farinha. Café da manhã de 14 minutos.

24 min no total 3 porções Fácil Atualizada em 13 de novembro de 2026

Ingredientes

Porções 3

As quantidades se ajustam ao número de porções. Itens “a gosto” ficam como estão.

Modo de preparo

Amasse as bananas com um garfo até virar um purê.
Misture o ovo, a aveia, a canela e o fermento. Deixe descansar 5 minutos para a aveia hidratar.
Distribua em forminhas de silicone que caibam na cesta, enchendo até dois terços.
Asse a 180 °C por 12 a 14 minutos, até dourar por cima.
Espere 3 minutos antes de tirar da forminha.

O que faz diferença

Banana verde não adoça. Quanto mais madura, melhor.
Sem forminha? Faça montinhos com uma colher sobre papel-manteiga furado.
A massa não cresce muito. O fermento só deixa o bolinho mais leve.

Sobre esta receita

Receita desenvolvida e escrita pela equipe do Crocante Leve. Os tempos valem para uma cesta de 4 a 5 litros; modelos menores pedem mais tempo e levas menores. Leia o método antes de adaptar.