Air fryerLow carb

Frango ao alho e limão na air fryer

Name: Frango ao alho e limão na air fryer
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 800 g de coxas e sobrecoxas com pele; 4 dentes de alho amassados; 1 limão, suco e raspas; 2 colheres de sopa de azeite; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de páprica; 1 colher de chá de orégano; Pimenta-do-reino a gosto

Coxas marinadas em alho, limão e ervas. Pele dourada, carne suculenta, uma marinada de 20 minutos.

38 min no total 4 porções Fácil Atualizada em 13 de novembro de 2026

Ingredientes

Porções 4

As quantidades se ajustam ao número de porções. Itens “a gosto” ficam como estão.

Modo de preparo

Misture o alho, o suco e as raspas de limão, o azeite, o sal, a páprica, o orégano e a pimenta.
Faça dois cortes em cada pedaço de frango e esfregue a marinada. Deixe 20 minutos, ou até 12 horas na geladeira.
Coloque na cesta com a pele para cima, sem sobrepor.
Asse a 190 °C por 25 a 28 minutos. Os últimos 5 minutos em 200 °C douram a pele.
Deixe descansar 5 minutos antes de servir. O suco se redistribui.

O que faz diferença

Pele seca é pele crocante. Seque bem antes de temperar.
Cortes no frango deixam a marinada entrar. Não pule.
Sobrecoxa leva 3 a 4 minutos mais que coxa. Separe por tamanho.
Não tire o limão do prato: asse junto na cesta nos últimos minutos.

Sobre esta receita

Receita desenvolvida e escrita pela equipe do Crocante Leve. Os tempos valem para uma cesta de 4 a 5 litros; modelos menores pedem mais tempo e levas menores. Leia o método antes de adaptar.